El Atún aleta amarillo o atún albacora del pacífico chocoano, es un pescado de carne azul con alto contenido de hierro y omega 3 entre otras propiedades nutricionales que lo hacen un alimento completo y con una gran variedad de preparaciones para todos los gustos. Lo recomendamos con salsa soya como en nuestra receta de atún japonés, con tucupí o ligeramente cocinado para hacer "steaks de atún". ¡Qué manjar!

Nombre científico: Thunnus albacares

Técnica de pesca: Línea de mano

Talla mínima de captura: 75cm