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Montes de María, Sucre
Frijol Guajiro - Montes de María, Sucre
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Montes de María, Sucre
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El fríjol guajiro, o caupí marrón, está muy ligado a la memoria y la identidad del pueblo wayúu. Uno de los platos que puedes realizar con este tipo de fríjol es el arroz de fríjol morado, un manjar de la cocina guajira.
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