El amaranto es un cultivo de origen andino que cuenta con un largo pasado histórico y cultural, el cual encierra una potencialidad económica y alimentaria. Este alimento es muy preciado por las comunidades indígenas andinas debido a sus propiedades nutritivas y, también, porque es un producto que se consume en periodos de sequía debido a que es más nutritivo en proteínas, aminoácidos, fibra y grasa, que el trigo, el arroz y el maíz.

El amaranto toteado son pequeñas bolitas color crema, algunas color más oscuro, similar al maíz pira, pero más suave. Se puede utilizar para preparar desayunos, postres, papillas, entre otros. Te recomendamos mezclarlo con miel de caña, abeja o chocolate.

Alimento 100% agroecológico y libre de químicos.