La pimienta verde es la reina de las pimientas. Su color verde se debe a que es menos madura, lo que hace que sea más aromática.

Esta pimienta se recolecta cuando sus frutos están verdes, sin madurar, de ahí se desprende su sabor mentolado y su sensación inferior de picante con respecto a las otras pimientas.

Te recomendamos usar esta pimienta en salsas, guisos y asados.