{"title":"STOCK","description":"","products":[{"product_id":"aji-rojo-del-guaviare-en-polvo-maria-otilia-parra","title":"Ají rojo del Guaviare en polvo - El Resbalón, Guaviare","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eEl ají es una planta ancestral que ha sido utilizada por las culturas indígenas desde tiempos milenarios y forma parte del patrimonio cultural de la región amazónica. El ají rojo en polvo del Guaviare tiene un tono rojo claro a levemente oscuro, su sabor es seco con tonos frutales y su picante es de nivel medio.\u003c\/span\u003e","brand":"El Resbalón, Guaviare","offers":[{"title":"30g","offer_id":40500411727914,"sku":"M3","price":12800.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":44404173701162,"sku":null,"price":24300.0,"currency_code":"COP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0136\/8873\/3753\/products\/Ajimolido.jpg?v=1677015649"},{"product_id":"vainilla-nativa-en-vaina-cc-rio-valle","title":"Vainilla nativa en vaina - Bahía Solano, Chocó","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEspecia que proviene de la orquídea \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eVanilla planifolia\u003c\/em\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vainilla en vaina es un saborizante silvestre ideal para esas preparaciones dulces en panadería, pastelería y repostería; aunque también puede utilizarse en bebidas frías e infusiones.\u003c\/p\u003e","brand":"Río Valle, Chocó","offers":[{"title":"1 vaina","offer_id":40500412284970,"sku":"M24","price":15300.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"Docena","offer_id":40500412317738,"sku":"M24","price":165700.0,"currency_code":"COP","in_stock":false},{"title":"1 Vaina pequeña","offer_id":41812053688362,"sku":"M24","price":12600.0,"currency_code":"COP","in_stock":false},{"title":"1 Vaina irregular","offer_id":41981669244970,"sku":"M24","price":13100.0,"currency_code":"COP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0136\/8873\/3753\/products\/vainilla.png?v=1676934277"},{"product_id":"pimienta-de-aroma-en-pepa-asapiv","title":"Pimienta de aroma en pepa - La Hormiga, Putumayo","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa pimienta roja entera es recolectada en su punto máximo de maduración para conservar su aroma, caracterizándose por tener un olor fresco y afrutado.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTe recomendamos usar esta pimienta para darle a tus comidas aromas y matices.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Hormiga, Putumayo","offers":[{"title":"100g","offer_id":40500415234090,"sku":"M20","price":15000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":40500415266858,"sku":"M20","price":70200.0,"currency_code":"COP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":40500415299626,"sku":"M20","price":133400.0,"currency_code":"COP","in_stock":false},{"title":"50g","offer_id":43895437426730,"sku":null,"price":7500.0,"currency_code":"COP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0136\/8873\/3753\/products\/Pimientaroja.png?v=1677017239"},{"product_id":"pimienta-negra-en-pepa-asapiv","title":"Pimienta negra en pepa premium - La Hormiga, Putumayo","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa pimienta negra es la más popular y más usada. Se produce a través de la recolección de los frutos en un punto medio de maduración (verde-amarillento). Debido a su desgrane y secado asume la clásica coloración negra y un aspecto arrugado.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eGracias a sus propiedades aperitivas, digestivas, anti – oxidantes y antibácteriales, te recomendamos usar esta pimienta como condimento de carnes rojas, embutidos y salsas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Hormiga, Putumayo","offers":[{"title":"100g","offer_id":40500415660074,"sku":"M19","price":7000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":40500415692842,"sku":"M19","price":30500.0,"currency_code":"COP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":40500415725610,"sku":"M19","price":54900.0,"currency_code":"COP","in_stock":false},{"title":"50g","offer_id":42366907351082,"sku":"","price":4800.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0136\/8873\/3753\/products\/Pimientanegra.png?v=1677016942"},{"product_id":"pimienta-blanca-en-pepa-asapiv","title":"Pimienta blanca en pepa - La Hormiga, Putumayo","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa pimienta blanca es la pimienta más picosa de todas. Esta pimienta obtiene su color debido a que es la baya recogida del árbol en su punto óptimo de maduración, secada y pelada (Se le quita la cáscara). \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTe recomendamos usar esta pimienta en los platos a los cuales no se les quiere cambiar el color, por ejemplo: salsas blancas para peces, carnes o vegetales. También recomendamos utilizarla para sazonar quesos derretidos o al horno.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Hormiga, Putumayo","offers":[{"title":"500g","offer_id":40500416151594,"sku":"M18","price":45300.0,"currency_code":"COP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":40500416184362,"sku":"M18","price":81600.0,"currency_code":"COP","in_stock":false},{"title":"50g","offer_id":42366905647146,"sku":"M18","price":5000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0136\/8873\/3753\/products\/Pimientablanca.jpg?v=1677016976"},{"product_id":"sacha-inchi-dulce-puerto-berrio-antioquia","title":"Sacha Inchi dulce - Puerto Berrio, Antioquia","description":"\u003cp\u003eEl Sacha Inchi Dulce, es una deliciosa versión de la poderosa semilla amazónica. Rico en omega 3, 6 y 9, este snack natural combina el sabor suave y ligeramente dulce con los enormes beneficios de un superalimento. Ideal para quienes buscan una fuente vegetal de proteínas, antioxidantes y grasas saludables.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTe recomendamos añadirlo a batidos, ensaladas, o disfrutarlo solo.\u003c\/p\u003e","brand":"Puerto Berrio, Antioquia","offers":[{"title":"500g","offer_id":42121293824042,"sku":"M17","price":67700.0,"currency_code":"COP","in_stock":false},{"title":"150g","offer_id":42480422944810,"sku":"M17","price":22500.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":42480422977578,"sku":"M17","price":128900.0,"currency_code":"COP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0136\/8873\/3753\/files\/sacha-macrp.jpg?v=1726778327"},{"product_id":"curcuma-en-polvo-asovivu","title":"Cúrcuma en polvo  - Bojayá, Chocó","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCientíficamente conocida como \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eCúrcuma longa\u003c\/em\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, la cúrcuma es prima del jengibre, cardamomo y la galanga.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl componente activo de la cúrcuma, de nombre curcumina, reduce dolores por inflamaciones y artritis. Al igual que se ha demostrado que previene el cáncer de colón, cabeza y cuello.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTe recomendamos consumir cúrcuma junto a pimienta, ya que ayuda a la absorción de sus propiedades benéficas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bojaýa, Chocó","offers":[{"title":"100g","offer_id":40500416970794,"sku":"M15","price":11400.0,"currency_code":"COP","in_stock":false},{"title":"500g","offer_id":40500417003562,"sku":"M15","price":53500.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0136\/8873\/3753\/products\/Curcuma.png?v=1677015508"},{"product_id":"maiz-azulito-seco-asproal","title":"Maíz azulito seco - San Andrés de Sotavento, Córdoba","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eEl maíz azulito es una variación de maíz que se caracteriza por tener una planta que crece hasta dos metros, con una caña color verde oscuro con tintes azules. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEsta planta produce hasta tres mazorcas por caña y sus mazorcas son pequeñas, de 15 a 20cm con cascarón y tuza blanca. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl grano de este maíz es de color azul por fuera y blanco por dentro; además de que bastante duro y harinoso. Te recomendamos utilizar este maíz para preparar arepa y chicha\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"San Andrés de Sotavento, Córdoba","offers":[{"title":"500g","offer_id":40500421492778,"sku":"M27","price":10200.0,"currency_code":"COP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":40500421525546,"sku":"M27","price":19700.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"3kg","offer_id":40500425785386,"sku":"M27","price":56400.0,"currency_code":"COP","in_stock":false},{"title":"1kg - especial","offer_id":42121286090794,"sku":null,"price":17336.0,"currency_code":"COP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0136\/8873\/3753\/files\/Maizazulito.jpg?v=1726063886"},{"product_id":"maiz-cariaco-rayado-asproal","title":"Maíz cariaco rayado seco - San Andrés de Sotavento, Córdoba","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eEste tipo de maíz se produce en los departamentos de Sucre, Córdoba y Antioquia (Urabá).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa planta de este maíz se caracteriza por tener un color verde claro con una espiga blanca. Su grano es amarillo con rayas rojas y su mazorca puede medir entre 12 a 18 cm. Cada planta de maíz rayado puede producir 3 mazorcas por planta.\u003c\/span\u003e","brand":"San Andrés de Sotavento, Córdoba","offers":[{"title":"500g","offer_id":40500432044074,"sku":"M30","price":10200.0,"currency_code":"COP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":40500432076842,"sku":"M30","price":19700.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"3kg","offer_id":40500432109610,"sku":"M30","price":56400.0,"currency_code":"COP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0136\/8873\/3753\/products\/Maizcariaco2.png?v=1677016560"},{"product_id":"maiz-cariaco-rojo-seco-asproal","title":"Maíz cariaco rojo seco - San Andrés de Sotavento, Córdoba","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eEste tipo de maíz se siembra en Córdoba, Sucre y el Urabá antioqueño.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSe caracteriza porque su planta tiene un espiga roja y da mas de dos mazorcas por planta. Su mazorca se caracteriza por tener un grano color rojo oscuro y opaco, con un cascarón rosado y una tusa rosada. La longitud de la mazorca suele ser de 15cm.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"San Andrés de Sotavento, Córdoba","offers":[{"title":"500g","offer_id":40500434272298,"sku":"M31","price":10200.0,"currency_code":"COP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":40500434305066,"sku":"M31","price":19700.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"3kg","offer_id":40500434337834,"sku":"M31","price":56400.0,"currency_code":"COP","in_stock":false},{"title":"1kg - especial","offer_id":42121288908842,"sku":null,"price":17336.0,"currency_code":"COP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0136\/8873\/3753\/products\/Maizcariacorojo.png?v=1681325697"},{"product_id":"maiz-negrito-seco-asproal","title":"Maíz negrito seco  - San Andrés de Sotavento, Córdoba","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl maíz negrito, o también llamado maíz morado, es una variedad de \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eZea May\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e cultivada principalmente en Córdoba, Sucre y el Uraba Antioqueño, por la zona baja del río Anchicayá. Se caracteriza por tener plantas de más de dos metros de alto con hojas y tallo verde oscuro, junto a venas moradas. Su espiga es morada y produce de 2 a 3 mazorcas por caña.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Sus mazorcas son pequeñas, con una medida entre 15 a 20cm con granos negros entre brillantes y opacos, con contextura semidura y harinosa. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl maíz negro contiene minerales como el fósforo, hierro, vitamina A, tiamina, riboflavina, niacina y antocianinas, lo que convierte a este cereal en un alimento antioxidante. Con este tipo de maíz se puede preparar platos como el bollo y la chicha.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"San Andrés de Sotavento, Córdoba","offers":[{"title":"500g","offer_id":40500440662058,"sku":"M34","price":10200.0,"currency_code":"COP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":40500440694826,"sku":"M34","price":19700.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"3kg","offer_id":40500440727594,"sku":"M34","price":56400.0,"currency_code":"COP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0136\/8873\/3753\/products\/Maiznegrito.jpg?v=1677017005"},{"product_id":"frijol-diablito-asomudepas","title":"Frijol diablito - Montes de María, Bolívar","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl frijol diablito puede encontrarse en los bosques secos tropicales de la región del caribe. Sus granos de color rojo con un punto blanco se caracterizan por tener una textura suave y cremosa, junto a un sabor ligero. Te recomendamos consumir este fríjol en ensaladas, sopas, tortas y arroces.\u003c\/span\u003e","brand":"Montes de María, Bolívar","offers":[{"title":"500g","offer_id":40500942471210,"sku":"M42","price":19000.0,"currency_code":"COP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":40500942503978,"sku":"M42","price":40200.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"12k","offer_id":42543076278314,"sku":"M42","price":390000.0,"currency_code":"COP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0136\/8873\/3753\/products\/Frijoldiablito.png?v=1677016347"},{"product_id":"jengibre-en-polvo-yumake","title":"Jengibre en polvo - Sierra nevada de Santa Marta, Magdalena","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl jengibre es un condimento perfecto para sazonar tus comidas, pero también es un alimento con altos usos medicinales, entre los que destacan sus propiedades anti cancerígenas y sus cualidades contra la gripe, resfriados y sus secuaces.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl jengibre en polvo aporta diversas propiedades nutritivas cómo las vitaminas (entre las que destacan la C, B6) y diversos minerales. Además, de poseer compuestos antiinflamatorios, antibióticos, antitóxicos y analgésicos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sierra nevada de Santa Marta, Magdalena","offers":[{"title":"50g","offer_id":40500945911850,"sku":"M46","price":15100.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":40500945944618,"sku":"M46","price":122900.0,"currency_code":"COP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":40500945977386,"sku":"M46","price":233600.0,"currency_code":"COP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0136\/8873\/3753\/products\/jengibre.jpg?v=1677017676"},{"product_id":"quinua-blanca-agroecologica-vidquinua","title":"Quinua blanca agroecológica -  Choachí, Cundinamarca","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa quinua es un cultivo de elevadas cualidades nutricionales que, al igual que el maíz, el amaranto, el frijol, la papa, y muchos otros cultivos nativos, se constituye como uno de los alimentos principales de las comunidades andinas. Este alimento ha sido considerado por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) como uno de los cultivos promisorios de la humanidad, no solo por sus propiedades benéficas, sino también por sus múltiples usos. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa quinua en grano tiene una apariencia de color hueso, con un aroma neutro y un sabor suave. Se puede utilizar para hacer sopa, mazamorra, crepes, pan y mezclar con el arroz. Te recomendamos comer quinua para subir de peso, mejorar las defensas y proveer de nutrientes a los huesos. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Choachí, Cundinamarca","offers":[{"title":"500g","offer_id":40500950171690,"sku":"M48","price":13500.0,"currency_code":"COP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":40500950204458,"sku":"M48","price":24600.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"12kg","offer_id":42121831776298,"sku":"M48","price":280800.0,"currency_code":"COP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0136\/8873\/3753\/products\/Quinuablanca2.png?v=1677016771"},{"product_id":"maranon-crudo-seleccionado-asociacion-de-productores-de-maranon-de-la-sabana","title":"Marañón seleccionado - Puerto Carreño, Vichada","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl marañón es un árbol originario de la cuenca del Amazonas entre Venezuela, Guyana y el nordeste de Brasil.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLos marañones crudos tienen una textura y sabor cremosos. Además, el 75% de sus grasas insaturadas son ácido oleico, lo que ayuda a la salud cardiovascular.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTe recomendamos consumir marañón solo o como topping en ensaladas, panes y pasteles.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Puerto Carreño, Vichada","offers":[{"title":"100g","offer_id":40501043396650,"sku":"M100","price":15900.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":42480412164138,"sku":"M100","price":69300.0,"currency_code":"COP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":42480412196906,"sku":"M100","price":131700.0,"currency_code":"COP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0136\/8873\/3753\/products\/Maranonentero.jpg?v=1677019772"},{"product_id":"nuez-de-cacay-inche-asapiv","title":"Nuez de cacay - La Hormiga, Putumayo","description":"\u003cp\u003eEl cacay es una de las especies más promisorias de la biodiversidad Amazónica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas semillas del cacay se caracterizan por su alto valor nutricional, ya que son ricas en proteínas, minerales, omegas y fibras. Te recomendamos consumirlas para ayudar a bajar el colesterol y mejorar el transito intestinal. \u003c\/p\u003e","brand":"La Hormiga, Putumayo","offers":[{"title":"250g","offer_id":40502453141546,"sku":"M61","price":11300.0,"currency_code":"COP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":40502453174314,"sku":"M61","price":49300.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":40502453207082,"sku":"M61","price":470000.0,"currency_code":"COP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0136\/8873\/3753\/products\/cacaycrudoo-36.jpg?v=1677538958"},{"product_id":"vainilla-en-pasta","title":"Vainilla en pasta - 25g","description":"\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eLa Vainilla en Pasta es una forma concentrada y exquisita de la orquídea trepadora. Elaborada mediante un proceso de extracción minucioso que preserva la integridad del fruto, esta esencia artesanal combina una densidad sedosa y potente con la presencia inconfundible de miles de semillas naturales que aportan un rastro visual único y elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eEs ideal para quienes buscan una profundidad aromática superior en sus creaciones, aportando los beneficios de la vanilina pura y los aceites esenciales propios de la vaina, junto con una complejidad de notas dulces y amaderadas que solo se obtienen de cultivos con polinización manual precisa. Su textura espesa permite una dosificación exacta, garantizando que cada preparación capture la verdadera esencia del trópico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eTe recomendamos usarla para elevar el perfil de cremas pasteleras y helados, incorporarla en masas de galletas gourmet para resaltar su sabor artesanal o añadir una pequeña porción a tu café de la mañana para una experiencia sensorial envolvente y sofisticada.\u003c\/p\u003e","brand":"Río Valle, Chocó","offers":[{"title":"25g","offer_id":42192222126122,"sku":"M102","price":31700.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0136\/8873\/3753\/files\/pastadevainilla_2.png?v=1765860620"},{"product_id":"jengibre-en-polvo-la-hormiga-putumayo","title":"Jengibre en polvo - La Hormiga, Putumayo","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa pimienta blanca es la pimienta más picosa de todas. Esta pimienta obtiene su color debido a que es la baya recogida del árbol en su punto óptimo de maduración, secada y pelada (Se le quita la cáscara). \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTe recomendamos usar esta pimienta en los platos a los cuales no se les quiere cambiar el color, por ejemplo: salsas blancas para peces, carnes o vegetales. También recomendamos utilizarla para sazonar quesos derretidos o al horno.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Hormiga, Putumayo","offers":[{"title":"50g","offer_id":42366916427818,"sku":"M113","price":7500.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0136\/8873\/3753\/products\/jengibre.jpg?v=1677017676"},{"product_id":"farina-mitu-vaupes","title":"Fariña - Mitú, Vaupés","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLa fariña es una forma de trigo molido, considerado como un cereal, que se obtiene de la yuca brava.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Es la base de la alimentación de innumerables pueblos amazónicos. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa fariña es dulce y su contextura suele quedar viscosa y blanquecina. Dentro de sus propiedades nutritivas destacan el fortalecimiento de la microbiota intestinal, ser una buena fuente de proteínas y por contener vitaminas de complejo B. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTe recomendamos combinarla con cereales, bayas, canela, clavo, entre otros complementos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mitú, Vaupés","offers":[{"title":"250g","offer_id":43013573836842,"sku":"M129","price":13600.0,"currency_code":"COP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":43013573869610,"sku":"M129","price":43900.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":43013573902378,"sku":"M129","price":23100.0,"currency_code":"COP","in_stock":false},{"title":"1 kg Especial","offer_id":43540499922986,"sku":"M129","price":40000.0,"currency_code":"COP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0136\/8873\/3753\/files\/yE39r9T37bL-C5aJvkoyANsngMLTpBOfCo2ZgD3Kuvk.png?v=1753475749"},{"product_id":"frijol-cuarentano-san-andres-de-sotavento-cordoba","title":"Frijol cuarentano -  San Andrés de Sotavento, Córdoba","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eSu mismo nombre lo delata: el cuarentano es un fríjol pequeño cuyo cultivo es de ciclo corto, es decir que se cosecha a los cuarenta días. Se caracteriza por contar con un porcentaje importante de proteínas, tener una textura suave, cremosa y por su fácil digestión. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTe recomendamos disfrutarlos en sopas, ensaladas y estofados. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"San Andrés de Sotavento, Córdoba","offers":[{"title":"500g","offer_id":43779209494570,"sku":"M150","price":10200.0,"currency_code":"COP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":43779209527338,"sku":"M150","price":19700.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"12kg","offer_id":43779210674218,"sku":"M150","price":225600.0,"currency_code":"COP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0136\/8873\/3753\/files\/Frijolcuarentano_1.png?v=1682706898"},{"product_id":"filete-de-dorado-congelado-nuqui-fish","title":"Filete de Dorado del Pacífico, Congelado - Nuquí, Chocó","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eEl dorado, también conocido como Mahi Mahi o Perico, es uno de los nadadores más rápidos del océano, capaz de superar los 90 km\/h. En las aguas profundas frente a Nuquí, el dorado vive sus 4 años como si supiera que su carne vale la pena: firme, blanca, limpia, sin espinas traicioneras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSu apariencia es espectacular: flancos dorados brillantes, espalda azul\/verdosa iridiscente. Al salir del agua, el pez cambia de color, de ahí su nombre: \u003cem\u003edorado\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAlcanza hasta 230 cm de longitud y 39.6 kg de peso, habitando aguas pelágicas costeras y oceánicas entre la superficie y los 255 metros de profundidad. \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLo capturan pescadores artesanales de Nuqui Fish en el litoral chocoano con línea de mano, respetando los ciclos del mar y la salud del ecosistema. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003eNotas de sabor\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003ePara los expertos del sabor, la carne de este pescado es excelente. Su carne es entre rosa y blanca, de textura firme.\u003cspan class=\"inline-flex\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLa carencia de espinas en las aletas anales y dorsales facilita enormemente su limpieza y preparación. \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cspan class=\"inline-flex\" data-state=\"closed\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.animales.website\/lampuga\/\" class=\"group\/tag relative h-[18px] rounded-full inline-flex items-center overflow-hidden -translate-y-px cursor-pointer\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan class=\"relative transition-colors h-full max-w-[180px] overflow-hidden px-1.5 inline-flex items-center font-small rounded-full border-0.5 border-border-300 bg-bg-200 group-hover\/tag:bg-accent-900 group-hover\/tag:border-accent-100\/60\"\u003e\u003cspan class=\"text-nowrap text-text-300 break-all truncate font-normal group-hover\/tag:text-text-200\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e¿Cómo cocinarlo?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eA la plancha\u003c\/strong\u003e con ajo, limón y hierbas de azotea\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAl vapor o sudado\u003c\/strong\u003e con leche de coco y chiyangua\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEn ceviche\u003c\/strong\u003e con limón, cebolla morada y ají \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eMUCHO TIP: \u003c\/strong\u003e¡No sobrecocinarlo! Un par de minutos por lado bastan para que la fibra se suelte, jugosa y perfecta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e¡Ojo con lo del almacenamiento!\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eFresco:\u003c\/strong\u003e consumir antes de 48 horas, mantener entre 0–4°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCongelado:\u003c\/strong\u003e hasta 3 meses en congelador, descongelar en nevera (nunca a temperatura ambiente). Si el filete se descongela, se debe consumir, no se puede volver a congelar.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eFuentes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\" style=\"text-align: left;\"\u003eNaturaLista Colombia\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\" style=\"text-align: left;\"\u003eiNaturalist (\u003cem\u003eCoryphaena hippurus\u003c\/em\u003e)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\" style=\"text-align: left;\"\u003eSmithsonian Tropical Research Institute (STRI)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\" style=\"text-align: left;\"\u003eLarousse Cocina MX\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\" style=\"text-align: left;\"\u003eScielo — \u003cem\u003eEdad y crecimiento del dorado, Coryphaena hippurus\u003c\/em\u003e (2011)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\" style=\"text-align: left;\"\u003eNuqui Fish S.A.S. — RSA-0013142-2021.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Nuquí, Chocó","offers":[{"title":"1Lb","offer_id":44156635217962,"sku":"M160","price":44850.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0136\/8873\/3753\/files\/IMG-4028.jpg?v=1773266963"},{"product_id":"frijol-cabecita-negra-san-andres-de-sotavento-cordoba","title":"Frijol cabecita negra -  San Andrés de Sotavento, Córdoba","description":"","brand":"San Andrés de Sotavento, Córdoba","offers":[{"title":"500g","offer_id":44279687675946,"sku":"M169","price":11700.0,"currency_code":"COP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":44279687708714,"sku":"M169","price":22300.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"12kg","offer_id":44279687741482,"sku":"M169","price":254400.0,"currency_code":"COP","in_stock":false}]}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0136\/8873\/3753\/collections\/ginger-ground-and-raw-root.jpg?v=1677612650","url":"https:\/\/comemucho.com\/collections\/tienda.oembed","provider":"Mucho Col","version":"1.0","type":"link"}